人間
人間にとって歯の最も身近な利用方法は、食事である。食物を口中で細かく噛み砕いてから飲み下すことで、消化の助けを行う。また、そのままでは飲み込めない食物も細かく噛んで、喉の直径よりも小さくすることで摂取できるようになる。
他の利用方法として、かつての人類は毛皮などをなめす際には歯で噛んで柔らかくしていた。現在でも、伝統芸能などではこの方法で毛皮をなめす人が存在する。また、裁縫では糸を切るときに鋭い犬歯を用いたり、伸びた爪をかみ切る利用方法もある。ただし、爪を噛むのは文化によっては行儀が悪いとされることもある。
また変わったところでは、歯はかなり堅く、さらに人間の顎の力もかなりのものであるため、腕力などが弱い女性に対しては護身術として「噛みつき」が奨励されることもある。
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道具を用いない動物、特に肉食動物にとって、歯は食事以外にも狩りのための重要な道具となる。鋭く発達した歯は食らいつくことで獲物を傷付け、時に失血死にさえ追いやることが可能である。サーベルタイガーなどの異常に発達した歯は、獲物を失血死させることを目的とした物である。
牙と呼ばれるほどに発達した歯は雄の強さの象徴ともなり、牙の大きさを強弱を決める指標とする種も珍しくない。
また、護身の道具ともなりうる。例として、一部の鹿では角ではなく牙を発達させた種類が存在し、護身や雄同士の争いに利用している。
蛇の仲間のうち、毒を持つものは歯で噛みつくことによって敵に毒を注入する。
[編集] 人間による動物の歯の利用
かつての人類は、狩りで捕らえたマンモスなど大型動物の歯を槍や鏃、斧などに加工して利用していた。また、鋭い歯は加工しなくてもそのままナイフとして用いられるケースもあったようである。
現在では、象牙などが工芸品に利用されているが、ワシントン条約により取引が現在中止されている。
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歯の異常としては以下の物が知られる。
急性壊死性潰瘍性歯肉炎・歯周病
エナメル質形成不全症
象牙質形成不全症
高石灰化
低石灰化
Deossification - Loss of bone tissue
シャベル型切歯
盲孔
歯内歯
エナメル結節
介在結節
カラベリー結節
臼傍結節
臼後結節
中心結節
プロトスタイリッド
外歯瘻/内歯瘻
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Envaginus
過剰根
台状根
樋状根
根管分岐
歯根弯曲
癒着歯
癒合歯
双生歯
歯数の異常
過剰歯
欠損歯
歯の大きさの異常
巨大歯
矮小歯
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